OH!這可愛的『天然愛心』原來是南瓜的葉子呀!
沒看過南瓜葉子的小農夫,居然被農夫爸爸笑著用台灣國語說:『沒粗過豬肉也要看過豬走路啊!』
【農夫爸爸來講解】
南瓜又稱為金瓜,是一年生蔓性的草本植物,有像心形般的葉子,花朵是黃色,果實一般呈扁圓形或梨形;在台灣,整年都可以栽種南瓜,但以十一月到一月播種長得最好。
南瓜除了有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、C和鈣、磷等成分之外,也含有豐富的鈷,南瓜是含鈷量最高的蔬菜。鈷可以幫助新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12 的合成,對防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。